Estelle Biénabe, Denis Lœillet, Alain Rival (éd.). Développement durable et filières tropicales

par Pierre Jacquemot

Les agricultures du monde sont au cœur des défis globaux. Dans un contexte de mondialisation portée par des flux commerciaux et financiers de plus en plus intenses et diversifiés, des risques sanitaires globalisés et une évolution des habitudes alimentaires, les filières des zones tropicales connaissent de profondes mutations technologiques, économiques et sociales. Face aux nouvelles préoccupations – notamment (…)



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